Xwarina herî girîng a tama kevneşopî û pêjgeha me ya Kurd bê guman birincê Qerejdaxê ye. Birincê mirîşk jî beşek girîng a çanda xwarinên kolanan e. Heke hûn dixwazin li malê birincê mirîşkê çêkin, hûn dikarin rîseta me biceribînin...
Merîca mirîşkê çawa çêdibe? gav bi gav recipe birinc mirîşkê
Xwarina herî girîng a tama kevneşopî û pêjgeha me ya tirkî bê şik birinc e. Birincê mirîşk jî beşek girîng a çanda xwarinên kolanan e. Heke hûn dixwazin li malê birincê mirîşkê çêkin, hûn dikarin rîseta me biceribînin...
Birinca mirîşkê ku bi awayekî pir pratîkî tê pijandin, bi tehm û têrbûna xwe dikare valahiya xwarina sereke bi tena serê xwe tije bike. Ji bilî vîtamînên B û D, birinc ku depoya kalsiyûmê ye, bi naveroka xwe ya nîşayê enerjiyê dide laş, mirîşka ku ji hêla proteîn û rûn ve pir dewlemend e, hewcedariya laş bi vîtamînên A, B peyda dike. , C, D, K, fosfor û hesin. Ji ber vê yekê birincê mirîşkê mîneralek, vîtamîn û enerjiyê ye. Bi taybetî dema ku hilberên mirîşkên saxlem ên bi organîk têne çandin û birincê rast ji bo pilafê têne hilbijartin, birinca mirîşkê xwarinek pir xweş û tendurist e.
Malzemeyên ji bo rîça birincê mirîşkê
2 singê mirîşkê organîk
1 kevçîyê çayê xwê
Ji bo birincê 2 qedeh birinc
2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
2 kevçî rûnê
3 kevçîyê mirîşkê
1 kevçîyek îsota reş
Gav bi gav amadekirina reçeteya birincê mirîşkê
Piştî ku 12 sîngên mirîşkan baş şuştin, 5 qedeh av têxin taseke kûr û bihêlin bihele.
2 Memikên mirîşkan heta ku nerm bibin tê kelandin. Mirîşka pijandî bi tenik di tabloyek cuda de ji hev veqetînin.
3 Ji bo birincê, birinca xwe 15 deqeyan di ava germ de bihelînin û baş bişon.
4Piştre rûn û rûnê zeytûnê têxin tenûra birincê û germ bikin.
5 Birinca ku we berê şuştiye berdidin, têxin rûnê germkirî û bipijin heta zelal bibe.
6 3 qedeh stûyê mirîşkê li birinca biraştî bikin û 10 deqeyan li ser germê kêm bikin.
7 Piştî ku av rijand, mirîşkên ku we bi têlan veqetandine, li ser birinca xwe bikin.
Piştî ku 82 deqe li ser germa kêm tê pijandin, îsota reş lê bikin û carekê tev bidin hev. Birincê mirîşkê ji bo xizmetê amade ye.
0 Yorumlar