Reçeteya pîda Remezanê ya li malê meseleya meraqê bû. Hûn dikarin li malê bi malzemeyên bingehîn ên wek ard, hêk, mast, hevîrtirşk û şekir ji bo sehûr an jî fitarê di Remezanê de amade bikin. Çêkirina pida Remezanê li malê pir hêsan e. Li vir reçete û malzemeyên Pîdeya Remezanê li Malê hene...
Kelûmel:
1 kevçîyê çayê şekirê hûrkirî
1 kevçîyê mast
1 kasa ava germ
1 pakêt hevîrtirşkê tavilê
1 kasa şîrê germ
Tovên Reş
4 kevçîyên xwarinê rûn
2 kevçîyên çayê xwê
2 kevçîyên xwarinê rûnê gulberojê
6 tas ard
Sesame
2 kevçîyên xwarinê av
2 zerikên hêkan
Çêkirin:
Hevîrtirşk û şekirê granulkirî têxin ava germ û tevlihev bikin.
Paşê çend deqe bisekine û rûn û şîr têxin nav têkelê.
Piştî ku ard û xwê lê zêde kirin, 10-15 deqeyan hevîr bikin.
Dema hevîr li hev hat, bikin du beş.
Bi qumaşê şil tê pêçandin û nîv saetê li germahiya odeyê bihêlin. Di vê navberê de mast, zerika hêk û rûn di tasekê de bihejînin.
Tepsiya nanpêjê bi kaxizên rûn ve xêz bikin û dûv re hevîrê ferîhkirî veguherînin wê.
Destê xwe rûn bikin û her du hevîran bi kişandina kevanan mezin bikin. Hevîrê bi vî awayî 15 deqeyan li ser tepsiyê bixin. Di vê navberê de firna xwe bikin 200 pile û dest bi germkirinê bikin.
Pîteyên xwe yên feqîr şeklê baklavayê bidin.
Têkeliya hêk-mast a amadekirî birijînin ser pita xwe.
Bi vebijarkî, hûn dikarin tovên cumina reş an semayê birijînin.
Di tendûrê de tê germ kirin.
afiyetbe...
0 Yorumlar