Çaya Kesk a Wekî Qeşayê

 Tarîfa çaya cemidî ya saxlem heye ku dê we di hewa germ de hênik bike û ji bo siheta we baş e; Zêdetir ew pir xweş e!

Îro me vexwarinek havînê ya sar û qeşa heye ku hûn dikarin di sarincê de bihêlin. Hûn ê vê çayê ji bîr nekin, ku dê zikê we rehet bike, nemaze piştî şîvê. Wekî din, amadekirina wê pir hêsan e.

 Melzeme:

 1 lître ava germ

 3 kevçîyên xwarinê çaya kesk

 3 kevçîyên xwarinê şekirê qehweyî

 3 çiqilên mint

 ava 1 lîmonê

 1 kasa qeşayê

 Çêkirina Wê:

 Di taseke kûr de avê bikelînin, çaya kesk lê bikin û qapaxê bigirin.

 Çayê 15 deqeyan bi qapaxa girtî bihelînin. Dûv re çaya xwe di firaxek devê fireh de vemirînin.

 Şekirê qehweyî û ava lîmonê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Di dawiyê de mênta teze jî têxin çayê, qalikê bigrin û di sarincê de bihêlin ku hênik bibe.

 Çaya xweya sarbûyî li qedehên tijî qeşayê parve bikin û bi pariyên lîmonê û pelên mênta teze servîs bikin.

 Piştî ku hûn pelên mênta di nav çaya ku we amade kirine de bigirin, dikarin 3-4 rojan di sarincê de bihêlin.

 Noşî can be...